lundi 28 juillet 2014

Un "vrai" potager par la faute des grands pins blancs

En 2014 je peux dire que j'ai un premier "vrai" potager à la maison. Un "vrai" potager dans le sens de potager d'une assez bonne superficie. Un potager pas seulement avec des herbes aromatiques dissimulées ici et là à travers les plate-bande (ou en quantité astronomique comme l'oregano sous le pommetier). Ou quelques plants de tomate tockés ici et là.

En fait, avant de penser potager à la maison, il fallait penser couper des arbres pour avoir suffisamment d'heures d'ensoleillement, de lumière quoi. Et c'est ce qui nous a arrêté fort longtemps. Couper des arbres. Ça prend tellement d'année à pousser un arbre mature. Lesquels couper, lesquels garder? Il y a tellement de terrains déboisés pour faire des infrastructures humaines que je me suis posée la question longtemps si c'était une bonne idée de couper mes grands arbres. Les années ont passées, la rencontre de Éric et Véronique (particulièrement Éric) a fait cheminer l'idée dans ma tête. Pourquoi pas? Pourquoi pas moduler et apporter un environnement comestible, voir une "forêt comestible" (c'est presqu'un autre nom pour parler d'un verger diversifié et plus "sauvage" ce terme). Moduler l'environnement, moduler le terrain en observant ce dernier pour y ajouter un potager.

Un fait demeure, pas assez de soleil sur l'ensemble du terrain. Il y a 2 ans on a commencé quelques petites parcelles à l'huile de coude en déracinant et enlevant les roches dans une section du terrain plus ensoleillée qui n'avait pas trop d'arbres matures. Mais c'est quand même long et difficile enlever les roches quand on a pas l'outillage adéquat pour ça, ni les moyens de plus pour ces années là. Quand même, 3 premières bandes avait été dégagé. Les roches redisposées en allées de chaque côté des bandes à potager. Ça a permis un peu d'ail, plus de tomate, de la bette à carde, de la laitue et quelques autres légumes pour ces premières années-là.



Reste que c'était encore petit. Reste qu'il nous manquait de coin ensoleillé. 

Au printemps 2013, après 2 ans à apercevoir un grand pic parfois à la maison, nous avons remarqué que notre grand pin blanc devant la maison avait un gros trou dans le haut. C'était donc normal d'apercevoir le grand pic. Analyse de la situation. L'arbre en a assurément pour quelques années encore quand même, mais... Mais si on le laisse tomber de lui même il tombera forcément ou presque sur les fils électriques (2 côtés, dont celui vent dominant) ou la maison (outch), un seul côté causerait moins de dommage. Tant qu'il est debout, cet arbre apporte beaucoup d'ombrage, et on aurait besoin de lumière un peu sur le terrain (pour ajouter des arbres fruitier par exemple). À force de jauger le tout nous nous somme décidé pour le faire abattre. Non nous ne pouvions pas le faire nous même. Trop proche des fils électriques pour nos capacités (bien que assez loin des fils, distance réglementaire, pour ne pas avoir besoin de le faire tomber par un émondeur mandaté par hydro-québec... On les a quand même fait venir pour s'en assurer officiellement, car 2 émondeurs sur 4 considéraient l'arbre trop proche, les 2 autres ne voyaient pas de problème, la distance minimale étant respectée.) et trop compliqué pour notre expérience sans tout saccager le terrain.



Nous avons donc fait tomber ce grand pin blanc l'an dernier. Tant qu'à avoir les émondeurs sur place, nous avons aussi fait tomber l'arbre qui avait été touché par la foudre autour de 2005 et qui avait beaucoup de misère depuis ce temps. Pis un autre grand pin à double tête (belle fourche qui ramasse tout les débris ou les gros nids) très à proximité de la maison à l'arrière. Plus les années passaient, plus ces 3 arbres nous rendaient inquiet lorsqu'il y avait des gros vents. Faut dire, la première année ici, à notre retour d'un week-end chez la belle famille on a eu la surprise de voir que les grands vents avait fait tomber une grosse pruche creuse sur le terrain. Chanceux, aucun dommage, elle avait tombée "à la bonne place". Mais ça n'aurait probablement pas été le cas des grands pins. D'ailleurs pour le grand pin à l'avant, nous avons pu constater qu'il se "creusait" à partir de la base jusqu'à environ 2/3 de sa hauteur. Pas encore assez creux pour l'affaiblir considérablement, mais quand on a vu ça, on a été content de savoir qu'il était au sol et ne représentait plus de risque.



Alors donc l'an dernier ces arbres sont tombés, créant plus de lumière sur le terrain. Nous amenant vers une nouvelle situation. Et c'est à partir de là qu'on a commencé à moduler plus activement notre terrain. À voir se dessiner dans nos têtes une image plus nette de ce qu'on veut en faire, de comment on veut le moduler pour le rendre un environnement "plus comestible".

mercredi 2 juillet 2014

Une paruline couronnée a fait son nid chez moi

oisillon de paruline couronnée
C'est mon homme qui a aperçu le nid en premier il y a 5 jours. Il avait éclairci une partie du sous-bois pour que les enfants puissent y marcher autour de la table à pic nic. Il s'affairait à d'autres changements qu'on a décidé d'apporter dans cette portion du terrain (genre remplir un "trou" avec de la branche et un peu de terre par dessus pour adoucir le nivelé) et il a remarqué qu'un oiseau (nerveux) semblait toujours se promener au sol en essayant de le distraire et l'attirer plus loin. Il a donc commencé à chercher s'il y avait un nid au sol. Il n'aurait pas voulu l'écraser par mégarde.

oui il y a un nid au sol sur cette photo!
Il a repéré le nid et il est venu me chercher en me disant: "apporte ton appareil photo". On était en soirée, les enfants déjà rentrés, la noirceur allait s'installer. Je suis allée voir et j'ai pris le nid en photo. Sans se consulté, nous n'avons pas voulu avertir les enfants de la présence du nid. Trop peur que les plus jeunes aillent foutre leur nez là trop souvent. 

Fait cocasse, les enfants nous ont mentionné hier qu'ils voient régulièrement 2 oiseaux se promener au sol pas trop loin d'eux quand ils vont manger ou jouer à la table à pic nic. Mon homme et moi on s'est regardé sans mot dire. La seule chose qui fut demandé aux enfants était de porter attention aux oiseaux, essayer de retenir des détails de leur plumage pour les identifier. 

Aujourd'hui je suis repassée pas trop loin du nid et j'ai vu l'oiseau en sortir (et en apercevant encore les oeufs du coin de l'oeil). J'avais assez de détail pour savoir que s'était une paruline. Je suis rentrée à l'intérieur et j'ai fouillé mes livres d'oiseaux. Tout converge vers la paruline couronnée. La grosseur, le plumage de l'oiseau, les couleurs sur la tête, le type de nid (au sol avec un sommet en forme de dôme et ouverture sur le côté), le nombre d'oeuf (environ 4), le comportement de l'oiseau. Puis j'avais déjà vu et identifiée la paruline couronnée au alentour de la maison par le passé.



Une heure plus tard mon homme m'a dit qu'il y avait des oisillons, j'étais septique, je n'avais rien vu une heure plus tôt. Ce soir j'ai tenté de les photographier de loin, l'image est floue, mais oui il y a 2 oisillons et encore 2 oeufs.

Depuis on a repoussé un nouveau chat se promenant trop proche du nid à notre goût (un chat qui ressemble à celui qu'on a perdu il y 2 ans et qui ressemble beaucoup à notre vieille chatte actuelle). Pour ma part, je n'irai pas prendre d'autre photo, je vais les laisser tranquille. Puis on continuera nos "travaux" dans ce coin dans une semaine environ quand les petits auront quitté le nid.

Chaque année sa surprise dans la nature faut juste ouvrir les yeux et savoir observer :)


mardi 1 juillet 2014

Conserves maison: les couvercles Tattler réutilisables disponible chez Canadian Tire



Tattler l'avait annoncé sur leur page facebook en décembre dernier: Canadian Tire allait distribuer leur couvercle à partir de 2014. Eh bien oui c'est maintenant une réalité!

Madelon sur le forum des conserves maison nous a appris en juin avoir vu des couvercles Tattler en boîte de 12 (format régulier et en grande ouverture disponible) sur les tablettes de son Canadian Tire, ainsi que des joints de rechange pour chaque format en emballage de 12 également. Quand je suis passée à mon Canadian tire, j'ai pu constater qu'il y avait également les couvercles Tattler dans la section "mise en conserve".

9.99$ pour 12 couvercles Tattler format régulier ou 12.99$ pour 12 couvercles grande ouverture, le prix vous semble élevé?



Dites-vous que c'est mieux pour vous si vous en voulez seulement une petite quantité (et pas mille+ comme moi!) puisque le coût de livraison rendait les petits achats coûteux également via Tattler directement.

Dites-vous que ça vous permet de tester le produit et si vous aimez vous pourrez passer une plus grosse commande chez Tattler directement lors d'un de leurs spéciaux.

Dites-vous qu'ils sont réutilisable et qu'à la longue ils se rentabiliseront.

Dites-vous que ça fait des déchets en moins au lieu de toujours devoir acheter (et jeter) des caps bernardin neuf.

Dites-vous que les pots à ouverture large sont maintenant plus attrayant. En effet, les couvercles Bernardins sont toujours plus dispendieux que les régulier et doloramouille semble les avoir discontinué de leur inventaire.

Dites-vous que ça vous évitera de manquer de couvercle en pleine séance de cannage et que vous n'aurez pas à payer des boîtes Bernardins 3x le prix à l'épicerie parce que le doloramouille le plus proche est à 30km de chez vous (bonjour la perte de temps et d'essence) et que d'autres canneux ont déjà dû vider l'inventaire juste avant vous et que vous devez vous rendre au prochain dolo pour finalement finir ça à l'épicerie! C'est honnêtement ce point qui est la plus grande satisfaction pour moi depuis la saison 2012 où j'ai commencé à utiliser les couvercles Tattler. Je n'ai plus à me soucier de me faire un stock de couvercles quand on est hors-saison. Pis je ne manque plus de couvercle quand c'est le temps de canner!

Personnellement j'adore ces couvercles et je ne m'en passerais plus.

Vous vous êtes décidé à en acheter et éprouvez quelques problèmes techniques à les utilisez? Passez sur le forum des conserves maison pour lire les commentaires des autres canneux qui utilisent les couvercles Tattler depuis 2012. Si vous ne trouvez pas de réponse, poser votre question sur le forum, peut-être que d'autres canneux ont vécu le même problème et trouvé une solution et seront heureux de vous aidez :)